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上海大学音乐学院钢琴系教师、钢琴演奏家、室内乐演奏家、FAZIOLI钢琴全球大使、GROTRIAN（高天）钢琴艺术家，曾留学德国、奥地利，荣获德国慕尼黑音乐与戏剧学院钢琴大师级文凭、德国慕尼黑音乐与戏剧学院室内乐大师级文凭、德国柏林艺术大学钢琴演奏硕士文凭、奥地利格拉茨艺术大学钢琴演奏硕士文凭。
两岁开始学习钢琴，师从世界著名钢琴演奏家Margarita Hohenrieder-Dornier女士，世界著名钢琴演奏家Paul Badura-Skoda先生，维也纳国立音乐大学钢琴系主任Martin Hughes教授，柏林艺术大学钢琴系主任Reiner Becker教授，原魏玛李斯特音乐学院钢琴系主任Peter Waas教授，及多次接受德国著名钢琴教育家Karl-Heinz Kämmerling先生，以色列著名钢琴教育家Arie Vardi先生，世界著名钢琴演奏大师Andras Schiff先生及匈牙利著名钢琴教育家Ferenc Rados教授的指导。
杨东瑾从事钢琴演奏及音乐教学多年，荣获多项优秀杰出教师奖及最佳艺术指导奖。演奏足迹遍及世界各地，其中包括德国，奥地利，意大利，中国等。多次出演奥地利格拉茨国际艺术周，为奥地利格拉茨艺术大学录制优秀室内乐组合CD唱片。
2008年成为梅纽因音乐演奏基金会成员。
2009年荣获慕尼黑音乐文化艺术比赛第一名。
2015奥地利林茨市布鲁克纳音乐厅出演专场钢琴室内乐音乐会，同年12月出演纪念苏联钢琴大师里赫特（Svjatoslav Richter ）诞辰100周年音乐会。
杨东瑾还在众多钢琴展演赛中担任评审，如：中德青少年音乐比赛•蜂鸟音乐奖、白玉兰国际音乐节等。
2020年获教育部社区艺术教育资源共享联合行动之“不向命运低头，钢琴战役贝多芬作品钢琴公益活动专家评审组指定专家”称号。同年，录制并发行了上海大学音乐学院乐典荟萃系列为纪念贝多芬诞辰250周年《杨东瑾•贝多芬钢琴奏鸣曲》个人专辑，受到广泛赞誉。